Verdure ripiene: le migliori ricette da provare

Le verdure ripiene sono un tipico piatto estivo, si possono preparare in tanti modi diversi e con vari ingredienti e sono davvero buonissime… profumano di vacanze. Le verdure ripiene le potete fare in anticipo e scaldare prima di servire, potete ad esempio cuocerle la sera quando c’è meno caldo e poi scaldarle il giorno dopo, oppure portarle al mare e mangiarle a temperatura ambiente o fredde.

Le verdure ripiene vanno fatte in estate e con ingredienti di stagione, preferibilmente bio e a chilometro zero in modo da avere il massimo del gusto. Potete seguire delle ricette classiche oppure personalizzarle in base ai vostri gusti o farvi guidare dalla fantasia o da quello che avete in frigorifero.

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Vi proponiamo una raccolta di ricette deliziose e semplici che potete provare in queste settimane in cui si ha più tempo, le giornate sono più lunghe e si ha voglia di cose buone.

• Melanzane ripiene al forno alla pugliese
• Pomodori ripieni di riso
• Zucchine ripiene alla genovese
• Fiori di zucca ripieni con prosciutto e mozzarellaZucchine ripiene di tonno
• Peperoni ripieni di pastaZucchine tonde ripiene di carne macinata
• Patate ripiene alla salsiccia
• Pomodori ripieni di panzanella
• Melanzane ripiene di riso e carne
• Cipolle ripiene alla piemontese
• Peperoncini ripieni di tonno e capperi
• Cipolle al forno ripiene di tonno

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