Come personalizzare l’impasto di pasta di sale

Oramai parliamo di pasta di sale già da un po’ di tempo e conosciamo bene l’impasto base, i suoi tempi di cottura e le sue caratteristiche. Ma se volessimo personalizzarlo per renderlo più allegro, colorato, giocoso e adatto ad un progetto tutto nostro, fantasioso e variegato? Ci sono alcune semplici idee che ci aiutano a raggiungere lo scopo, vediamo quindi quali sono.

La più classica è quella di colorare il panetto prima della cottura utilizzando farine differenti da quella bianca, spezie (paprika, cannella, cacao, etc…) oppure la pittura acrilica da amalgamare alla pasta di sale impastandone una piccola quantità all’interno.

Lavoretti con la pasta di sale

Ma all’impasto si possono anche unire sabbia e terra che danno sia un colore più rustico al nostro bel panetto, sia una consistenza differente. E si possono persino inserire al suo interno oggetti di piccole dimensioni, come perline di vetro e sferette metalliche. Non solo, se abbiamo in mente un progetto romantico che prevede la presenza di cuoricini o fiorellini, possiamo acquistare in cartoleria le sagomine metalliche da unire all’impasto.

Il procedimento per incorporarle è molto semplice. Basta stenderle su una metà di sfoglia di pasta di sale, richiuderla a libro e passarci sopra il matterello. Si procede in questo modo aggiungendo e stendendo col matterello fino a che non otteniamo il risultato desiderato, a seconda di quanto “pigmentato” di sagomine vogliamo il panetto. Dopo procederemo alla consueta lavorazione.

Un altro metodo molto easy per personalizzare la pasta è quella di darle un effetto marmorizzato. Basta avere due o più panetti precedentemente colorati e prendere da ciascuno di essi un pezzettino. Unendoli e pizzicando la sfoglia così ottenuta (non si deve impastare troppo) creeremo un gradevole arcobaleno di colori che ci permetterà di modellare oggetti e decorazioni molto allegre e divertenti. Pinkblog aveva usato questa tecnica per le perline multicolor del progetto dei charms di pasta di sale.

In ultimo la pasta si può anche rendere profumata aggiungendo poche gocce di essenza all’impasto. Vaniglia, lavanda, rosa, ma anche limone e aromi vari potranno profumare i decori di pasta di sale che metteremo in giro per casa o negli armadi. Questa idea è particolarmente sfruttabile anche se vogliamo fare una festa a tema e vogliamo che ogni stanza di casa abbia un suo odore particolare. Molto carino e originale, che ne dite?

Copertina | da Pinterest di Becc Boland
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